Skiva baconet och stek i en rejäl stekpanna på medelhög värme några minuter. Lägg i klyftade rädisor och pressad vitlök.
Fortsätt att steka under omrörning tills rädisorna fått fin färg och är lagom mjuka. Det tar upp till 10–15 minuter beroende på hur du vill ha dem. Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja.