Stekta nudlar med grönsaker + tre olika toppingar - Recept - Stowr

Stekta nudlar med grönsaker + tre olika toppingar

Ingredienser

1. 320 g äggnudlar
2. 2 st morötter
3. 1/2 st purjolök
4. 1 st röd paprika
5. 1 st gul paprika
6. 1 st broccoli
7. 2 msk sesamolja
8. 1/2 dl sweet chilisås
9. salt
10. peppar
Kyckling med ingefära och lime
1. 400 g kycklingfilé
2. 50 g färsk ingefära
3. 1 st lime
4. 2 msk sesamolja
Teriyakitofu
1. 400 g tofu
2. 1 st spansk peppar
3. 1 kruka koriander
4. 1/2 dl teriyakisås
Chiliräkor
1. 400 g skalade räkor
2. 1/2 dl sweet chilisås
3. salt
4. peppar

Gör så här

1. 1.
  Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning. Spola dem kalla i vatten och låt rinna av i ett durkslag.
2. 2.
  Skala och skiva morötterna tunt. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla även paprikorna.
3. 3.
  Skär broccolin i buketter och koka dem i lätt saltat vatten.
4. 4.
  Hetta upp sesamoljan i en stek-/wokpanna och lägg i nudlarna och grönsakerna. Stek tills grönsakerna är mjuka och smaksätt med sweet chilisås, salt och svartpeppar.
5. 5.
  Servera nudlarna med något av tillbehören.
6. 6.
  Kyckling med ingefära och lime: Skala och strimla ingefäran fint. Tvätta limen noga. Riv med fina sidan av rivjärnet av skalet och pressa ut juicen. Strimla kycklingen och stek den i sesamoljan i ca 5 minuter. Lägg i ingefära, limeskal och -juice. Rör om och ta stekpannan från plattan. Låt kycklingen marinera ett par minuter. Smaka av med salt och svartpeppar och servera.
7. 7.
  Teriyakitofu: Skär tofun i tärningar. Kärna ur och strimla spansk peppar och koriander fint. Blanda tofun med chili och koriander, ringla över teriyakisåsen och servera.
8. 8.
  Chiliräkor: Blanda räkorna med sweet chilisås, salt och svartpeppar.

y

Gerelin

Chili- och ingefärskyckling

y

Allas

Tofuwok med nudlar

y

Sandra Stendahl

Asiatiska kycklingbullar med glasnudelsallad - 650 kcal

y

Jennifer Sköld

Lax och räkchevice

y

jisaksso

Nudelsallad med apelsin, ingefära och marinerad tofu

y

Glutenfritt

Tropisk räksallad

y

jisaksso

Kycklinggryta med jordnötssås

y

Jan Ålund

Räkor med citron och chilisås

y

Karin Spennare

Nudelwok med kycklinglårfilé

y

Allers

Lax- och räkwok med smak av ingefära

y

Louise Angarth

Thaikyckling med kokosmjölk

y

Milla Marika

Thaicurry

y

S.Einefors

Kycklingsoppa med asiatisk touch

y

Att äta eller inte äta

Kycklingsoppa med grön curry

y

Lydia Junebjörk

Kycklingnudelsoppa

y

ebbafolke

Teriyaki-lövbiff

y

hannalinnea

Pulled Chicken - Tillbehör

y

ELLE mat & vin

Krispig nudelsallad med räkor och koriander

y

Liv Höckertin

Nudelwok

y

linneagötestrand

Kyckling á la mamma och Karin

y

Herr&fru

Teriyakilax

y

Emma Bjellhagen

Nudelsoppa med grönsaker

y

lebj01

Lax och räkwok med smak av ingefära

y

Gerelin

Köttfärsröra med ris