Stekt potatisgnocchi del 2

Stekt potatisgnocchi del 2

Av:
Annons

Ingredienser

  1. se tidigare

    1. v v

Gör så här

    1. 1.

      Skala o skiva majrovan lövtunt, gärna på mandolin. Kärna ur o skiva äpplet tunt. Lägg i skål, tillsätt 1 msk vinäger, 1 msk olja, 2 krm salt o 1 krm peppar.

    2. 2.

      Strimla baconet o stek det krispigt i het panna. Ta upp o lägg baconet på hushållspapper o låt rinna av.

    3. 3.

      Skala o strimla löken tunt, gärna på mandolin Stek löken 1 1/2 msk olja i medelvarm panna 1-2 min.

    4. 4.

      Koka gnocchin enl anvisning på förpackningen. Häll av o låt ånga av. Stek gnocchin i 2 msk olja i en stor eller två mindre stekpannor. Krydda med 1 tsk flingsalt o 1 krm peppar.

    5. 5.

      Hacka timjanen. Strö bacon, lök o timjan över gnocchin.

    6. 6.

      Vänd ihop majrova, äpple o salladsmix. Servera gnocchin med sallad o lingon.

Är innehållet i detta recept olämpligt?