Stekt kycklingfilé med örtsmör

Stekt kycklingfilé med örtsmör

Av:
20 min
4 port
Enkelt och snabbt ska det vara när man har ont om tid. Här har du en god och mättade LCHF-måltid som inte kräver massa förberedelser.
Annons

Ingredienser

  1. Örtsmör

    1. 175 g smör, rumstempererat
    2. 1 klyfta vitlök, pressad
    3. 1/2 tsk vitlökspulver
    4. 1 dl persilja, finhackad
    5. 1 tsk citronjuice
    6. salt
    7. peppar
  2. Stekt kycklingfilé

    1. 600 g kycklingbröstfiléer, eller kycklinglårfilé
    2. 3 msk smör
    3. salt
    4. peppar
  3. Servering

    1. 225 g babyspenat eller grönsallad

Gör så här

    1. 1.

      Rör ihop ingredienserna till örtsmöret.

    2. 2.

      Stek kycklingen i smör eller olja på medelhög värme tills filéerna är genomstekta.

    3. 3.

      Sänk gärna mot slutet för att undvika att köttet blir torrt. Salta och peppra efter smak.

    4. 4.

      Servera filéerna med örtsmör och grönsallad eller annat valfritt tillbehör.

Är innehållet i detta recept olämpligt?