Rör ihop ingredienserna till örtsmöret.
Stek kycklingen i smör eller olja på medelhög värme tills filéerna är genomstekta.
Sänk gärna mot slutet för att undvika att köttet blir torrt. Salta och peppra efter smak.
Servera filéerna med örtsmör och grönsallad eller annat valfritt tillbehör.