Stekt ägg med bacon

Stekt ägg med bacon

Av:
1 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 tsk fett till stekning
    2. 2 skivor bacon (sidfläsk)
    3. 2 stora tomater (ca 200 g)
    4. 2 ägg
    5. salt
    6. peppar
    7. 1 msk hackad persilja eller basilika

Gör så här

    1. 1.

      Hetta upp fett i en stekpanna och stek bacon knaprigt.

    2. 2.

      Knäck äggen över baconskivorna. Stek på medelhög värme tills äggvitan stelnat. Lägg upp på en tallrik.

    3. 3.

      Halvera tomaterna och stek med snittytan nedåt i baconfettet och stek hastigt på hög värme. Vänd tomaterna, salta, peppra och lägg dem på äggen. Strö över hackade örter vid servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?