Steak sandwich

Steak sandwich

15 min
2 Portioner
Smarrig biffsmörgås med örtkräm.
Fler recept på:
Picknickmat, Tomater, Vitlök, Citron
Annons

Ingredienser

    1. 2 st stekta köttbitar
    2. 2 dl rucolasallad
    3. 0.25 st gurka
    4. 8 st små röda eller gröna tomater
    5. 1 st röd paprika
    6. 0.5 st ciabattabröd
  1. örtkräm

    1. 2 msk finhackad färsk persilja
    2. 0.5 st vitlöksklyfta
    3. 2 msk crème fraiche
    4. 2 msk majonnäs
    5. en skvätt färskpressad citronsaft
    6. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär köttet i strimlor. Skölj alla grönsaker. Strimla gurkan och paprikan. Dela tomaterna. Skär ciabattan till två rejäla smörgåsar och skär de i två delar.

    2. 2.

      Mixa alla ingredienser till örtkrämen och bred på insidan av brödskivorna. Lägg på grönsakerna och köttet på brödens underdelar och lägg på locken.

Tips från kocken

Den här smarriga smörgåsen är perfekt att göra på de köttbitar som kan ha blivit över från gårdagens middag.
Fler recept på:
Picknickmat, Tomater, Vitlök, Citron
Är innehållet i detta recept olämpligt?