Sportlovsburgare

Sportlovsburgare

Av: / Foto: Kent Jardhammar
35 min
4 portioner
Variera den klassiska hamburgaren med smaklig falukorv. Enkelt och gott!
Fler recept på:
Burgare, Tomater, Chili, Potatis
Annons

Ingredienser

    1. 600 g skivad falukorv
    2. 2 msk smör
    3. 4 st ägg
    4. 8 st hamburgerbröd
    5. sallad
    6. 3 st skivade tomater
  1. Ugnsstekta rotfrukter

    1. 800 g potatis i klyftor
    2. 200 g morötter i bitar
    3. 2 msk olja
    4. 1 tsk salt
    5. 2 krm peppar
  2. Servering

    1. ketchup eller sweet chili-sås

Gör så här

    1. 1.

      Lägg ner potatis och morötter att koka i sjudande vatten i 5 min. Häll av i ett durkslag och lägg dem sedan på en plåt. Droppa över olja, salta, peppra och ugnsstek på 225° tills de är mjuka och har fått färg, ca 25 min.

    2. 2.

      Stek falukorven i smör, vändstek äggen och värm brödet lite i ugnen.

    3. 3.

      Montera hamburgaren med sallad, tomater, ägg och falukorv. Servera med ketchup och ugnsstekta rotfrukter.

Tips från kocken

Glutenintolerans: Välj glutenfria hamburgerbröd. Laktosintolerans: Välj laktosfritt smör. □Dietist: Bim Åkers
Fler recept på:
Burgare, Tomater, Chili, Potatis
Är innehållet i detta recept olämpligt?