Koka upp hälften av buljongen och lägg ner sparrisen skuren i bitar. Koka dem mjuka 5 min. Mixa med en stavmixer.
Blanda mjöl och grädde och rör ner tillsammans med resten av buljongen. Sjud soppan 5 min.
Mixa ner persiljan och smaka av med salt och peppar.
Strö över hackad persilja och skivade rädisor. Servera med kokta ägghalvor och bröd.