Spaghetti Puta Nesca

Spaghetti Puta Nesca

Av:
20 min
4 st
Annons

Ingredienser

    1. 1 Msk Kapris
    2. 1 kruka Oregano
    3. 4-5 st Sardellfiléer
    4. 8-10 st Färska tomater
    5. 1 Nypa Torkad chilli
    6. 1 Dl Svarta Kalamataoliver
    7. Spaghetti
    8. 1 Dl Parmesan
    9. 3-4 st Vitlöksklyftor

Gör så här

    1. 1.

      Hacka vitlök och sardeller. Stek dem i rikligt med olivolja samt tillsätt den torkade chilin. Koka upp rikligt med vatten.

    2. 2.

      Skär tomaterna i klyftor eller halvor beroende på hur stora de är och lägg ned i pannan. Krydda med torkad oregano.

    3. 3.

      Låt sjuda i ca 10 min eller tills du reducerat såsen så att den blir ganska tjock. Tillsätt mer olivolja, kapris samt oliver. Lägg i pastan.

    4. 4.

      Rör ihop såsen under 5 min tills den är varm. Salta och peppra efter behov. Servera med färsk oregano och nyriven parmesan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?