Spaghetti med räkor, citron och salvia

Spaghetti med räkor, citron och salvia

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Spaghetti, parmesan, pinjenötter, chiliflakes, en tärning fiskbuljong, vitlök, färsk basilika, färsk rosmarin, färsk salvia, schalottenlök, räkor, citron

Gör så här

    1. 1.

      Börja med att koka upp pastavatten i en kastrull med en tärning fiskbuljong. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de får färg. Häll över dom på en tallrik. Häll sedan i en klick smör i stekpannan och bryn på ganska låg värme ingredienserna på bilden: citronzest, vitlök, schalottenlök, salvia och rosmarin.

    2. 2.

      I med spaghettin i kastrullen när pastavattnet kokar och koka al dente. Två ungefär 2-3 matskedar av pastavattnet och häll i stekpannan. Lägg sedan över den nykokta pastan i stekpannan och blanda tillsammans med ingredienserna på bilden: skalade räkor, parmesan, en skvätt citron, basilika, lite salt och en nypa chiliflakes.

    3. 3.

      Toppa med pinjenötter och lite mer ost och basilika.

Är innehållet i detta recept olämpligt?