Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Med detta recept kan du laga hela familjens favorit - pasta carbonara. Pasta, ägg och bacon är en kombination som helt enkelt inte kan slå fel!
Fler recept på:
Italiensk Mat, Vitlök
Annons

Ingredienser

    1. 400 g spaghetti
    2. 2 pkt bacon à 100 g
    3. 2 st hackade vitlöksklyftor
    4. 1 msk olivolja
    5. 4 st äggulor

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan i lättsaltat vatten.

    2. 2.

      Finstrimla baconet och stek det med vitlöken i olja.

    3. 3.

      Servera pastan med bacon, äggulor, riven ost och rucolasallad. Dra några varv med pepparkvarnen.

Tips från kocken

Glutenintolerans: Välj glutenfri pasta. Laktosintolerans: Välj laktosfri ost. □Dietist: Bim Åkers
Fler recept på:
Italiensk Mat, Vitlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?