Spaghetti Cabonara

Spaghetti Cabonara

Av:
30 min
4 personer
Klassisk pasta carbonara är en god och snabblagad rätt som är omtyckt av många. Den krämiga såsen gör du på gräddmjölk, stekt bacon och strimlad skinka som får koka i några minuter. Och tilsammans med pasta och gröna ärter blir den här måltiden riktigt smarrig och god.
Annons

Ingredienser

    1. 140 g tärnat bacon
    2. 180 g strimlad rökt skinka
    3. 1/2 msk Maizena
    4. 3 dl gräddmjölk
    5. Peppar
    6. 250 g spaghetti
    7. 250 g små ärter

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan. Stek baconet i en stekpanna och låt rinna avi en sil. Stek skinkan i samma panna.

    2. 2.

      Blanda Maizena med gräddmjölk, rör ner den och baconet i skinkan. Låt koka några minuter under omrörning. Peppra.

    3. 3.

      Koka pastan och tillsätt ärterna när det återstår 3 minuter av koktiden.

    4. 4.

      Servera spaghettin med skinksåsen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?