Sötsur sås

Sötsur sås

Av:
20 min
6
Annons

Ingredienser

  1. Sås

    1. 4 dl Kycklingbuljong
    2. 1 msk Olivolja
    3. 1 st Vitlöksklyfta
    4. 0,5 dl Vatten
    5. 1 tsk Salt
    6. 1,5 msk Socker
    7. 1 msk Vitvinsvinäger
    8. 2 msk Tomatpuré
    9. 1 msk Chiliflakes
    10. 0,5 tsk Chilipulver
    11. 1 msk Potatismjöl

Gör så här

    1. 1.

      Pressa vitlöksklyftan ner i ett ett glas med vattnet, låt stå 10 minuter

    2. 2.

      Lägg ner tomatpuren i kastrullen och fräs på låg värme cirka en minut.

    3. 3.

      Häll i resterande ingredienser kastrullen inklusive vitlöksvattnet. Sjud under omrörning i cirka 10 minuter

    4. 4.

      Avsluta med att röra ner potatismjölet i lite vatten, rör om så det löser upp sig i vattnet, häll sedan ned i såsen och koka någon minut

Är innehållet i detta recept olämpligt?