Sötpotatistoast

Sötpotatistoast

Av:
35 min
Annons

Ingredienser

  1. Toast

    1. 1-2 sötpotatis, skivad
    2. 1-2 msk kokosolja
    3. ett par nypor salt
  2. Topping

    1. pocherat ägg
    2. guacamole
    3. salsa
    4. korv
    5. avokado
    6. hummus

Gör så här

    1. 1.

      Tvätta potatisen och torka av

    2. 2.

      Värm ugnen till 400 K och preppa en plåt med bakpapper

    3. 3.

      Skiva potatisen tunt (med kniv eller mandolin). Pensla båda sidor med olja och strö över salt

    4. 4.

      Baka 30 min (vänd efter 20). Sätt ugnen på grill och kör 1 min till på varje sida (eller kör i brödrost)

    5. 5.

      Toppa!

Är innehållet i detta recept olämpligt?