Sötpotatisssoppa

Sötpotatisssoppa

Av:
1 gul lök, 3 vitlöksklyftor, 0,5 - 1 chili, 1 dl röda linser, 1 l vatten, 2 morötter, 2 stora sötpotatis, 1 burk kokosmjölk, 1 buljongtärning, krydda efter behag. Fräs lök,vitlök,chili,röda linser,spiskummin,svartpeppar. Tillsätt tärnad sötpotatis, morot. Fyll på med vatten, buljong. Koka mjukt, mixa. Tillsätt kokosmjölk. Salta och cayennepeppar. Pressa lime över. Idag hade jag ärtskott till.
Annons

Ingredienser

Gör så här

Är innehållet i detta recept olämpligt?