Sötpotatisgratäng

Sötpotatisgratäng

Av:
60 min
4 Personer
Rosmarin till garnering + (finhackad).Kallskuret passar bra till
Annons

Ingredienser

    1. 700 g sötpotatis
    2. 300 g morötter
    3. 2 st gula lökar
    4. salt o peppar
    5. 1 msk hackad rosmarin
    6. 4 dl vispgrädde
    7. 1/2 dl creme fraiche
    8. 2 tsk sambal oelek
    9. 1 1/2 dl lagrad ost

Gör så här

    1. 1.

      Ugn 225 grader.Skala o skiva sötpotatis o morötter.Skiva lök.Varva potatis o lök i ugnfast form.Krydda mellan varven med salt,peppar o rosmarin.Vispa samman grädden,creme fraiche o samba oelek o häll i formen.Se till att det rinner ner.Strö över osten o grädda strax under ugnens mitt 40-45 min eller potatisen har fin färg. Ta ut o garnera.

Är innehållet i detta recept olämpligt?