Solgul soppa med granatäpple - Recept - Stowr

Solgul soppa med granatäpple

Bjud på till förrätt eller i mindre glas och servera på minglet.

Fler recept på:
Soppa, Äpple

Ingredienser

1. 400 g morötter
2. 2 msk olivolja
3. 2 st gula lökar
4. 8 dl grönsaksbuljong
5. 1 dl riven Västerbottensost
6. 1 st apelsin, nypressad saft
7. 1/2 st granatäpple
8. salt
9. nymalen svartpeppar
10. persilja

Gör så här

1. 1.
  Skala och tärna morötterna. Häll oljan i en kastrull, tillsätt skalad och hackad lök, fräs tills det mjuknar. Tillsätt morötterna och buljongen. Koka ca 15 minuter.
2. 2.
  Mixa till en slät soppa, rör i osten och apelsinsaften, smaka av med salt och peppar.
3. 3.
  Fördela i åtta små glas, toppa med några kärnor från granatäpplet och lägg ett litet blad persilja i varje.

Fler recept på:
Soppa, Äpple

y

Eva Mauritzson-sandberg

Färs- och rotfruktsgryta

y

Fanny0342

Linas tomatsås

y

Agneta

Soppa

y

Rut S

Linsgryta

y

Fru Jørgensen

Apelsindoftande morotsoppa

y

Milla Marika

Bönsoppa

y

Anette Åse'n

Persiljestuvade Morötter

y

Mattias08

Gulasch soppa

y

Kay

Sallad med spetskål

y

Året Runt

Morotsmums

y

Kristina_S

Morotssoppa

y

Gerelin

Kalops

y

Allas

Rotfruktspytt med kapris

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

illern

Illerns chilisås

y

Anna-Pia

Spenatsoppa

y

natthimlen

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

y

Morrasmaster

Bulgur med tomatpuré

y

Gerelin

Fisk med ägg- och persiljesås

y

Att äta eller inte äta

Mexisoppa med svarta bönor

y

Milla Marika

Morotspasta

y

Rut S

Mormors kycklinggryta

y

Evergren

Veg risotto

y

Berg Mörén

Trattkantarellsoppa