Sockerkaka

Sockerkaka

Av:
Morfars sockerkaka
Annons

Ingredienser

    1. Ströbröd
  1. Äggsmet

    1. 3 st Ägg
    2. 3 dl Strösocker
  2. Mjölblandning

    1. 4,5 dl Vetemjöl
    2. 3 tsk Bakpulver
    3. 3 tsk Vanillinsocker
  3. Mjölkblandning

    1. 110 gram Smör
    2. 1,5 dl Gräddmjölk/Mjölk
    3. 10 droppar Citron

Gör så här

    1. 1.

      Vispa ägg och socker vitt och poröst på hastighet 2.

    2. 2.

      Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vanillinsocker i en annan bunke.

    3. 3.

      Smält smör och häll i gräddmjölken/mjölken.

    4. 4.

      Stanna maskinen och häll i mjölblandningen och mjölkblandningen i äggsmeten.

    5. 5.

      Vispa ihop försiktigt på hastighet 1 tills mjölet är inblandat till en slät smet.

    6. 6.

      Häll smeten i en smord, brödad form.

    7. 7.

      Grädda i 175° på nedersta falsen i 40min. Känn med sticka efter 30-35min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?