Snabbgjord längd med skogsbär och lime

Snabbgjord längd med skogsbär och lime

Av:
30 min
12 bitar
Annons

Ingredienser

  1. Längden

    1. 250 g (1 rulle kyld) smördeg
  2. Fyllning

    1. 150 g mandelmassa med skogsbär
    2. 50 g mjukt smör
    3. rivet skal av ½ lime
  3. Pensling och garnering

    1. 1 st ägg
    2. 1 dl mandelspån
    3. florsocker

Gör så här

    1. 1.

      Fyllning: Riv mandelmassan fint med hjälp av ett rivjärn och blanda med mjukt smör och rivet limeskal i en skål.

    2. 2.

      Rulla ut smördegen och bred ut fyllningen i mitten längs med smördegen så att en tredjedel på vardera sidan återstår. Vik sidorna över fyllningen till ett avlångt paket. Vänd paketet med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.

    3. 3.

      Pensla med uppvispat ägg och garnera med mandelspån. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20-25 minuter. Låt längden svalna något. Sikta över florsocker och skär den i snibbar på en skärbräda.

Är innehållet i detta recept olämpligt?