Snabb tiramisu

Snabb tiramisu

Av: / Foto: Lennart Weibull
40 min
4 personer
Omtyckt dessert som smakar precis lika gott som originalet.
Fler recept på:
Bröllop, Alla Hjärtans Dag
Annons

Ingredienser

    1. 3 msk starkt kaffe, helst espresso
    2. 1/2 dl Kahlúa, mexikansk kaffelikör
    3. 2 dl små mandelbiskvier
    4. 1 dl vaniljvisp
    5. 100 g marscarpone, italiensk färskost
    6. kakao att pudra över

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Blanda kaffe med Kahlúa så att kaffet svalnar av något, annars riskerar mandelbiskvierna att blötas upp för mycket och bli geggiga.

    2. 2.

      Lägg mandelbiskvierna i en skål och häll över kaffeblandningen. Låt stå och dra i 2–3 min.

    3. 3.

      Vispa vaniljvispen fluffig. Vispa mascarpone med lite av vaniljvispen så att den blir helt slät, tillsätt sedan resten av vaniljvispen och fortsätt att vispa till en slät kräm.

    4. 4.

      Fördela hälften av mandelbiskvierna med lag i botten på små glas eller koppar.

    5. 5.

      Täck med hälften av ostkrämen. Lägg på resterande mandelbiskvier och lag.

    6. 6.

      Toppa med ostkräm och sikta över rikligt med kakao. Servera direkt, eller låt stå och dra en stund.

Fler recept på:
Bröllop, Alla Hjärtans Dag
Är innehållet i detta recept olämpligt?