Snabb Linssoppa

Snabb Linssoppa

Av:
10 min
2 pers
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl ekologiska linser
    2. 7 dl vatten
    3. 1 st rödlök
    4. 3 st broccolibuketter
    5. lite grönkål
    6. Några kikärtor
    7. 2 st vitlöksklyftor
    8. 1/2 cm ingefära
    9. 1 tsk lantbuljong
    10. 1/2 citronsaft
    11. salt och peppar
    12. hackad persilja

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och vitlök

    2. 2.

      Koka linserna tillsammans med buljong och lök i 10min

    3. 3.

      Hacka grönsakerna

    4. 4.

      Ta bort kastrullen och låt linserna svalna några minuter

    5. 5.

      Häll i alla grönsaker och kryddor, kör runt lite på känn med mixerstav

    6. 6.

      Pressa ned citronen och strö över persilja

Är innehållet i detta recept olämpligt?