Snabb kycklingsallad med curry

Snabb kycklingsallad med curry

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Få middagen klart på nolltid! Här ett recept på snabb kycklingsallad med krämig currysås.
Fler recept på:
Tomater, Äpple, Bönor, Sallad
Annons

Ingredienser

    1. 1 st grillad kyckling
    2. 2 st äpplen
    3. 1/2 st cantaloupe- eller honungsmelon
    4. 1/2 st gurka
    5. 250 g frysta edamamebönor (gröna sojabönor)
    6. 250 g körsbärstomater
    7. 1 påse mixade salladsblad
  1. Sås

    1. 1 dl majonnäs
    2. 1 dl crème fraiche
    3. 1 tsk curry
    4. 1/2 tsk salt

Gör så här

    1. 1.

      Rensa kycklingen från ben och skär i bitar. Skär äpplen, melon och gurka i småbitar.

    2. 2.

      Låt bönorna få ett uppkok. Spola dem kalla. Dela toma­terna. Blanda såsen. Smaka av med curry och salt.

    3. 3.

      Blanda salladen och serve­ra med såsen.

Fler recept på:
Tomater, Äpple, Bönor, Sallad
Är innehållet i detta recept olämpligt?