Smulpaj rabarber

Smulpaj rabarber

Av: / Foto: katha
35 min
1 st
Alternativt 2-3 dl blåbär
Annons

Ingredienser

  1. Fyllning

    1. 3 st Rabarberstjälkar
    2. 2 msk Potatismjöl
    3. 0,75 dl Strösocker
  2. Smuldeg

    1. 3,5 dl Vetemjöl
    2. 1 dl Kokosflingor
    3. 0,75 dl Strösocker
    4. 150 g Smör

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på ugnen, 225°. Ta fram smöret

    2. 2.

      Skär rabarbern i 0,5 cm tjocka skivor. Strö över potatismjöl och strösocker och rör om

    3. 3.

      Blanda vetemjöl, strösocker och kokos med smöret, skuret i mindre bitar i matberedaren, tills det blir en grynig massa. Fördela jämt över fyllningen

    4. 4.

      Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 min. Servera med vispgrädde, vaniljsås eller glass.

Är innehållet i detta recept olämpligt?