Skär brödet i tunna skivor, kantskär och dela varje skiva i fyra delar. Bred hälften med leverpastejen, täck med övriga brödskivor. Bred på färskost och stör över dill.
Skär kiwin i 8 skivor, 3 mm tjocka. Stansa ut blommor med hjälp av en form. Eller skala och skär i skivor. Skär jack i rädisorna, så det blir som kronblad, fäst kiwi på hälften av tilltuggen och rädisor på hälften med hjälp av tandpetare.