Små pizzapajer

Små pizzapajer

Av: / Foto: Kent Jardhammar
50 min
15 stycken
Små pizzapajer – salami och svamp passar utmärkt till pizzakryddorna.
Fler recept på:
Picknickmat, Bröllop, Paj, Svamp, Basilika
Annons

Ingredienser

  1. Pajdeg

    1. 100 g smör
    2. 3 dl vetemjöl eller dinkelsikt
    3. 2 msk kallt vatten
  2. Fyllning

    1. 75 g salami
    2. 75 g skivade champinjoner på burk eller färska skivade och stekta
    3. 2 st ägg
    4. 1 dl färdigköpt pizzasås eller pastasås
    5. 1 tsk pizzakrydda eller oregano
    6. 1 dl riven mozzarellaost
    7. färsk basilika till garnering

Gör så här

    1. 1.

      Blanda samman degen till pajskalet i en matberedare. Klä små aluminiumformar med degen, ställ kallt 20 min.

    2. 2.

      Ställ formarna på en ugnsplåt. Strimla salamin och fördela dem och svampen i formarna. Vispa samman äggen och blanda dem med såsen, krydda. Häll detta över salamin.

    3. 3.

      Strö ost på toppen och grädda i 225° ca 20 min till fin färg.

    4. 4.

      Garnera med färska basilikablad.

Fler recept på:
Picknickmat, Bröllop, Paj, Svamp, Basilika
Är innehållet i detta recept olämpligt?