Slarvfrallor

Slarvfrallor

Av:
10 frallor
Annons

Ingredienser

    1. 25 gr Jäst
    2. 3 dl Mjölk
    3. 1 tsk Salt
    4. 1 msk Rapsolja
    5. 7 dl Vetemjöl

Gör så här

    1. 1.

      Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk eller vatten och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

    2. 2.

      Rulla degen i vetemjöl på ett bakbord. Dela degen i ca 10 bitar, för hand, med en sax eller kniv. Forma dem till bollar lite slarvigt, de blir släta och fina när de jäser och gräddas.

    3. 3.

      Lägg frallorna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 25 min. Sätt ugnen på 250 grader.

    4. 4.

      Grädda bröden mitt i ugnen i ca 12 min. Låt dem svalna på ett galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?