Skinkrulle med ajvar

Skinkrulle med ajvar

Av: / Foto: Ralph Månsson
25 min
25 bitar
Välj gärna den starka ajvar relish för lite extra hetta. Det går givetvis lika bra med den milda varianten.
Fler recept på:
Bröllop
Annons

Ingredienser

    1. 250 g smördeg på rulle, ca 25x30 cm
    2. 3–4 msk stark ajvar relish
    3. 6–8 skivor lufttorkad skinka
    4. ägg till pensling
    5. 1/2–1 msk flingsalt
    6. 1/2–1 msk krossad rosépeppar

Gör så här

    1. 1.

      Bre ut ajvar relish och fördela skinkan över smördegsplattan. Rulla ihop till en tajt rulle.

    2. 2.

      Pensla rullen med lite uppvispat ägg och strö över flingsalt och krossad rosépeppar. Lägg den på en bakpappersklädd plåt och baka i mitten av varm ugn i 10–12 minuter på 225°. Låt svalna och skär rullen i bitar.

Fler recept på:
Bröllop
Är innehållet i detta recept olämpligt?