Skinkkrustader med Västerbottensost

Skinkkrustader med Västerbottensost

Av: / Foto: Anders Norrsell
35 min
24 stycken
Servera på buffén eller som tilltugg vid tolvslaget. Kan förberedas helt och endast garneras vid serveringstillfället.
Fler recept på:
Jul
Annons

Ingredienser

    1. 24 st 24 minikrustader, 1 förp.
    2. 100 g Västerbottensost, finriven
    3. 1 st ägg
    4. 1 dl vispgrädde
    5. 1/2 tsk salt
    6. 1 krm vitpeppar
  1. Garnering

    1. ca 3 skivor kallrökt skinka
    2. gräslöksstrån

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 150 grader.

    2. 2.

      Riv osten och fyll krustaderna till hälften med den. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och fördela blandningen i krustaderna. Sätt in mitt i ugnen ca 10-15 minuter. Tag ut och låt stelna lite.

    3. 3.

      Dela skinkan i mindre bitar och fördela på krustaderna. Vi rullade våra som så minirosor. Garnera med gräslöksstrån.

Fler recept på:
Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?