Skinkbruschetta med rödbetskräm

Skinkbruschetta med rödbetskräm

Av: / Foto: Ragnar Ómarsson
20 min
4 perspner
En smarrig skinkbruschetta serverad med rödbetskräm.
Fler recept på:
Rödlök, Sallad
Annons

Ingredienser

    1. 4 inlagda rödbetor
    2. 1/2 rödlök
    3. 100 g färskost
    4. 2 dl matyoghurt
    5. salt, svartpeppar
    6. 4 skivor rustikt bröd
    7. 2 msk smör
    8. 4 stora skivor rosmarinprosciutto

Gör så här

    1. 1.

      Riv rödbetor och lök grovt. Mosa färskosten. Blanda matyoghurten med rödbetor, lök och färskost. Salta och peppra.

    2. 2.

      Stek brödet i smör i en stekpanna. Lägg på skinka och ev sallad samt toppa med rödbetskräm.

Fler recept på:
Rödlök, Sallad
Är innehållet i detta recept olämpligt?