Skidpizza

Skidpizza

Av: / Foto: Christel Nordberg och Katja Halvarsson
55 min
4 pizzor
Har du inte tid att göra egen pizzadeg funkar det utmärkt med färdig, utkavlad pizzadeg som finns att köpa på rulle.
Fler recept på:
Basilika, Nötter, Tomater
Annons

Ingredienser

  1. Pizzadeg:

    1. 5 1/2 dl vetemjöl
    2. 1 1/2 tsk bakpulver
    3. 1 krm salt
    4. 75 g smör
    5. 2 dl mjölk
  2. Topping:

    1. körsbärstomater, 5–8 per pizza
    2. salamiskivor, 3–5 per pizza
    3. mozzarellaost, tunt skivad, cirka 100 g per pizza
    4. torkad basilika
    5. svarta oliver, urkärnade 3–5 per pizza
    6. pinjenötter

Gör så här

    1. 1.

      Blanda mjöl, bakpulver och salt innan du tillsätter smöret, tärnat. Finfördela allt med fingrarna.

    2. 2.

      Tillsätt mjölken då degen är grynig och arbeta snabbt ihop allt till en smidig deg. Kavla ut och forma till pizzor i passande storlek.

    3. 3.

      Mosa körsbärstomater rakt på degen. Lägg på salami, mozzarella, strö över torkad basilika och grädda i ugnen på 225°.

    4. 4.

      Toppa med färska körsbärstomater, oliver och torrostade pinjenötter.

Fler recept på:
Basilika, Nötter, Tomater
Är innehållet i detta recept olämpligt?