Värm piimän till 37° C.
Rör ner jästen.
Tillsätt övriga ingredienser och rör om. Degen ska ej arbetas.
Smörj två brödformar och häll i degen. Låt jäsa i ca 1,5 timme.
Grädda i 175° C på nästnedersta falsen i ca 2 timmar. Pensla med sirapsvatten ett par gånger under gräddningen.
Låt svalna i formarna.
Skär i fyra delar. Linda in i smörpapper och plast. Kan frysas ner.