Skaldjur med hemlagad vitlöksmajonnäs - Recept - Stowr

Skaldjur med hemlagad vitlöksmajonnäs

Gör egen vitlöksmajonnäs till skaldjursfesten, den är mycket godare än den köpta! Lätt, häll bara oljan i en tunn, tunn stråle.

Fler recept på:
Skaldjur, Dill, Vitlök

Ingredienser

1. 1 kg kräftor
2. 500 g räkor
Majonnäs
1. 2 st äggulor
2. 2 dl olivolja
3. 1 krm salt
4. 1 st pressad vitlöksklyfta
5. 1 msk hackad dill

Gör så här

1. 1.
  Ägg och olja ska vara rumstempererade. Lägg äggulorna i en skål, häll i olivolja under kraftig vispning eller omrörning, först droppvis och sedan i en tunn stråle. Tillsätt salt, vitlök och dill.
2. 2.
  Servera såsen till skaldjur.

Fler recept på:
Skaldjur, Dill, Vitlök

y

jisaksso

Chilimajonnäs

y

Kay

Fänkålsaioli

y

Lisa Lundgren

Hollandaisesås

y

Vilmany

Mammas ailoi

y

jisaksso

Provensalsk Aioli

y

Året Runt

Härlig sallad med varmrökt lax

y

QK#18Yu94c

Aioli

y

Brummer

Pasta pesto

y

Kay

Pasta pesto på morotsblast

y

teklalilla

Hollandaisesås

y

Kay

Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill

y

miapalmqvist

Ört- och pankotoppad torsk med färgglatt stomp 6 sp

y

HelFal

Dillstekt blomkål

y

katha

Hovmästarsås

y

lmo

Chilimajonnäs

y

Åsa Westvall 80

Spenat och räkor

y

Eva Mauritzson-sandberg

Saffransaioli

y

ELLE mat & vin

Skaldjursplatå med tre goda såser

y

Tingsta

Laxpudding

y

Mr Stonehold

Majonäs/Aioli

y

Thottez

Fiskgratäng med chili och dill

y

ELLE mat & vin

Gratinerad hummer med parmesan, fänkål, dill och citron

y

AnnLex

Ceasar Sallad dressing

y

Evalind

Kycklingfilé Tonnato