Sill med citron och rucola

Av: / Foto: Anders Norrsell
15 min
6
Sill inlagd med rucola.
Annons

Ingredienser

    1. 1 1/2 st förpackn 5-minuterssill (hela filéer)
    2. 1 dl crème fraiche
    3. 1 dl majonnäs
    4. 2 tsk dijonsenap
    5. 2–3 dl späd rucola
    6. fint rivet skal av 1/2–1 citron
    7. salt, peppar

Gör så här

    1. 1.

      Ta upp sillen och låt den rinna av. Skär filéerna i bitar.

    2. 2.

      Mixa snabbt ihop resterande ingredienser utom citronskalet. Vänd ner citronskal och sillen. Smaka av med salt och peppar.

    3. 3.

      Låt gärna stå en stund och dra för mer smak.

Är innehållet i detta recept olämpligt?