Sesamkyckling med mango- sallad och limedressing - Recept - Stowr

Sesamkyckling med mango- sallad och limedressing

Fler recept på:
Avokado

Ingredienser

1. 700 g innerfilé av kyckling
2. 1 huvud romansallad
3. 1/2 gurka
4. 2 mango
5. 2 avokado
6. 1/2 saft från apelsin
7. 1 röd chili
8. thaibasilika eller bladpersilja
9. 2 msk olja
10. 1/2 tsk salt
11. 1 krm peppar
12. 1 msk sesamfrön
Dressing:
1. 1 dl kinesisk soja
2. 1/2 dl vatten
3. 1 msk råströsocker
4. 2 msk vinäger
5. 2 msk riven färsk ingefära
6. 2 msk sesamolja
7. 4 pressade vitlöksklyftor
8. 1 tsk sambal oelek
9. 1 lime, rivet skal och saft
Till servering:
1. bromkålsmos eller broccolimos

Gör så här

1. 1.
  Blanda dressingen. Rör tills sockret smält.
2. 2.
  Skölj salladen och plocka loss bladen. Lägg ut dem på ett fat.
3. 3.
  Skär gurka och mango i bitar. Skala avokado och skär i bitar, häll över pressad apelsinsaft. Strimla chilin fint. Blanda gurka, chili och mango och lägg ovanpå salladen. Toppa med basilika.
4. 4.
  Stek kycklingfiléerna i olja ca 7–8 min tills de är genomstekta. Salta och peppra, häll på lite av såsen och låt koka med en stund. Strö över sesamfrön och lägg filéerna ovanpå salladen.
5. 5.
  Servera kycklingsalladen med blomkålmos, blomkålris eller broccolimos och dressingen bredvid.

Fler recept på:
Avokado

y

stolen84

Sommarfräsch räkcocktail

y

L7-dieten

Fisk i kokos

y

Allas

Kräftsallad med chilidressing

y

L7-dieten

Cannelloni med kyckling

y

Julia Sundin

Asiatisk kycklingsallad med avokado och mango

y

ELLE mat & vin

Champinjon- och rädissallad med basilika-, parmesan- och vitlöksvinägrett

y

L7-dieten

Lammkotletter med italiensk sallad

y

ELLE mat & vin

Sashimi på pilgrimsmussla

y

Allas

Pilgrimsmusslor med exotisk fruktsallad

y

ELLE mat & vin

Potatiskaka

y

Allers

Salladskoppar med räkor och mango

y

L7-dieten

Röda burgare

y

ingcor

Avokado och mangosalsa med lime yoghur

y

nathaliehillerström

Poké bowl

y

Lisa Lindqvist

Krispig kycklingsallad

y

Ulf Bengtner

Avokado och fruktröra

y

L7-dieten

Karrégryta med ädelostsallad

y

L7-dieten

Omelett med bacon

y

L7-dieten

Fläskytterfilé med grönsaker och senapsdressing

y

L7-dieten

Lax med grönkålssallad

y

Ifia

Räksallad

y

LiLoEn

Grekisk sallad med dressing

y

L7-dieten

Ostfylld lax med senapssås

y

ELLE mat & vin

Lime- och vitlöksfrästa räkor med koriander