Sesamkyckling med mango- sallad och limedressing - Recept - Stowr

Sesamkyckling med mango- sallad och limedressing

Fler recept på:
Avokado

Ingredienser

1. 700 g innerfilé av kyckling
2. 1 huvud romansallad
3. 1/2 gurka
4. 2 mango
5. 2 avokado
6. 1/2 saft från apelsin
7. 1 röd chili
8. thaibasilika eller bladpersilja
9. 2 msk olja
10. 1/2 tsk salt
11. 1 krm peppar
12. 1 msk sesamfrön
Dressing:
1. 1 dl kinesisk soja
2. 1/2 dl vatten
3. 1 msk råströsocker
4. 2 msk vinäger
5. 2 msk riven färsk ingefära
6. 2 msk sesamolja
7. 4 pressade vitlöksklyftor
8. 1 tsk sambal oelek
9. 1 lime, rivet skal och saft
Till servering:
1. bromkålsmos eller broccolimos

Gör så här

1. 1.
  Blanda dressingen. Rör tills sockret smält.
2. 2.
  Skölj salladen och plocka loss bladen. Lägg ut dem på ett fat.
3. 3.
  Skär gurka och mango i bitar. Skala avokado och skär i bitar, häll över pressad apelsinsaft. Strimla chilin fint. Blanda gurka, chili och mango och lägg ovanpå salladen. Toppa med basilika.
4. 4.
  Stek kycklingfiléerna i olja ca 7–8 min tills de är genomstekta. Salta och peppra, häll på lite av såsen och låt koka med en stund. Strö över sesamfrön och lägg filéerna ovanpå salladen.
5. 5.
  Servera kycklingsalladen med blomkålmos, blomkålris eller broccolimos och dressingen bredvid.

Fler recept på:
Avokado

y

stolen84

Sommarfräsch räkcocktail

y

L7-dieten

Fisk i kokos

y

L7-dieten

Cannelloni med kyckling

y

Allas

Kräftsallad med chilidressing

y

Lisa Lundgren

Mango- och koriandersalsa

y

Julia Sundin

Asiatisk kycklingsallad med avokado och mango

y

ELLE mat & vin

Sashimi på pilgrimsmussla

y

ELLE mat & vin

Champinjon- och rädissallad med basilika-, parmesan- och vitlöksvinägrett

y

L7-dieten

Lammkotletter med italiensk sallad

y

Lisa Lundgren

Mangosalsa

y

ELLE mat & vin

Potatiskaka

y

Lisa Vestman

Julsallad med ädelostcreme

y

L7-dieten

Röda burgare

y

Allers

Salladskoppar med räkor och mango

y

Allas

Pilgrimsmusslor med exotisk fruktsallad

y

L7-dieten

Omelett med bacon

y

L7-dieten

Karrégryta med ädelostsallad

y

L7-dieten

Lax med grönkålssallad

y

ingcor

Avokado och mangosalsa med lime yoghur

y

L7-dieten

Fläskytterfilé med grönsaker och senapsdressing

y

Lisa Lindqvist

Krispig kycklingsallad

y

nathaliehillerström

Poké bowl

y

Ulf Bengtner

Avokado och fruktröra

y

jenlindgr

Grönkålssallad