Sesamknäcke

Sesamknäcke

Av:
150 min
32 St
Annons

Ingredienser

    1. 12 G Jäst
    2. 2,5 Dl Mjölk fingervarm
    3. 1 Msk Olja
    4. 2 Tsk Fiberhusk
    5. 3 Msk Linfrön
    6. 1 Dl Sesamfrön
    7. 1 Tsk Salt
    8. 2 Dl Potatismjöl
    9. 1 Dl Majsmjöl
    10. 1 Dl Bovetemjöl

Gör så här

    1. 1.

      Ugn 225 grader. Blanda jäst och mjölk. Rör ner olja, fiberhusk, linfrön, sesamfrön, salt, potatismjöl, majsmjöl och bovetemjöl lite i taget. Blanda ihop allt till en kladdig deg. Låt jäsa 1 timme. Mjöla bordet med potatismjöl och kavla ut degen, 2-3 mm tunn. Stansa ut rundlar och lägg dem på plåt. Jäs 15 minuter. Baka av mitt i ugn, 7-9 minuter. Svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?