Semmelcupcakes

E N

Semmelcupcakes

Av:
10 medelstora eller 20 små
Annons

Ingredienser

  1. Cupcakes

    1. 100 g rumsvarmt smör
    2. 2,25 dl strösocker
    3. 2 stora ägg
    4. 1 dl mjölk
    5. 2 krm kardemumma
    6. 2 krm vaniljpulver
    7. 4 dl vetemjöl
    8. 2 tsk bakpulver
  2. Fyllning/Topping

    1. 100 g mandelmassa (fint riven och blandad med ca 1 msk mjölk för spritsbar konsistens)
    2. vispgrädde
    3. florsocker

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader och placera 10 muffinsformar i en muffinsplåt..

    2. 2.

      Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning.

    3. 3.

      Ha sedan i mjölk, kardemumma och vaniljpulver. Blanda försiktigt med slickepott.

    4. 4.

      Till sist har du i vetemjöl och bakpulver och blanda till en jämn smet.

    5. 5.

      Fyll dina muffinsformar med 2/3 smet och grädda dem i mitten av ugnen i ca 25 minuter

    6. 6.

      Skär ut ett triangel-lock medan de fortfarande är varma och låt sedan svalna helt innan du fyller det lilla hålet som blir med mandelmassa och toppar med vispgrädde och florsocker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?