Scones

Gör så här

1. 1. 1.

      Sätt ugnen på 250°C.

   2. 2.

      Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättningarna (se Tips nedan) och salt i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

   3. 3.

      Klicka ut 2 kakor, 8 bullar eller en längd på en plåt med bakplåtspapper (för 8 st). Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

   4. 4.

      Till servering: Servera sconsen nygräddade med ost eller marmelad.