Scones

Scones

Av:
30 min
16 bitar
Vår kokbok
Annons

Ingredienser

    1. 8 dl vetemjöl
    2. 1 tsk salt
    3. 3 dl mjölk
    4. 100 g smör
    5. 4 tsk bakpulver

Gör så här

    1. 1.

      Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke.

    2. 2.

      Fördela smöret i mjölet i en matberedare till en grynig massa.

    3. 3.

      Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop degen.

    4. 4.

      Dela degen i 4 delar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

    5. 5.

      Platta med mjölad hand ut varje del till en rund kaka, ca 15 cm i diameter.

    6. 6.

      Skåra varje kaka korsvis i 4 delar med en mjölad kniv.

    7. 7.

      Grädda på 250 grader i mitten av ugnen ca 10 min.

    8. 8.

      Bryt isär kakorna och dela dem.

    9. 9.

      Servera scones nygräddade med smör, ost och marmelad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?