Schweizerschnitzel

Schweizerschnitzel

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Recept på schweizerschnitzel med melonsallad.
Fler recept på:
Sallad, Tomater
Annons

Ingredienser

    1. 4 st stora skinkschnitzlar
    2. 4 skivor rökt skinka
    3. 4 skivor ost (2 mm tjocka)
    4. 2 msk smör till stekning
  1. Melonsallad

    1. 1 kg melon av olika sorter
    2. 250 g små tomater
    3. 65 g sallad
    4. 2 msk olivolja
    5. 1 msk äppelcidervinäger

Gör så här

    1. 1.

      Lägg ihop schnitzlarna med skinka och ost emellan.

    2. 2.

      Skala och skär melonerna i bitar, dela tomaterna. Blanda med sallad. Rör olja och vinäger och häll över.

    3. 3.

      Stek köttet ca 5 min per sida. Salta och peppra.

    4. 4.

      Servera med salladen.

Fler recept på:
Sallad, Tomater
Är innehållet i detta recept olämpligt?