Savojkål med äpple o stekt fläsk

Savojkål med äpple o stekt fläsk

Av:
30 min
4 pers
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 2 msk matolja
    2. 500 g rimmat sidfläsk
    3. 1 liten savojkål ca 400g
    4. 2 st äpplen
    5. 2 st schalottenlökar
    6. 1/2 dl äppelcidervinäger
    7. lite honung efter smak
    8. 1 dl vatten

Gör så här

    1. 1.

      Hetta upp en stekpanna med oljan o knaperstek fläsket. Ta upp o låt det rinna av på ett hushållspapper.

    2. 2.

      Strimla savojkålen, skiva äpplena, skala o skiva löken. Lägg savojkål, äpple o lök i stekfettet o fräs runt i 1-2 min.

    3. 3.

      Tillsätt vinäger, honung o 1 dl vatten i stekpannan o låt allt småkoka i 1 min. Smaka av med salt o peppar o servera med kokt potatis o rårörda lingon.

Är innehållet i detta recept olämpligt?