Sallad med thaimarinerad lax

Sallad med thaimarinerad lax

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 4 polkabetor
    2. 10 rädisor
    3. 250 g tomat
    4. 400 g mango (fryst)
    5. gröna blad
    6. 600 g thaimarinerad lax
    7. 1 näve alfalfagroddar
    8. olivolja eller dressing
  1. Dressing

    1. 1/2 citron (saften)
    2. 1/2 kruka koriander
    3. 1/2 tsk chiliflakes
    4. 1 msk ingefära (riven)
    5. 2 msk olivolja

Gör så här

    1. 1.

      Skär polkabetor och rädisor på mandolin. Halvera tomaterna och tina mangon.

    2. 2.

      Lägg upp alla grönsaker på ett fat eller tallrikar. Fördela laxen över. Toppa med groddar. Ringla över olja eller dressing.

Är innehållet i detta recept olämpligt?