Sallad med räkröra

Sallad med räkröra

Av: / Foto: Hanneke Bonthuis
15 min
1 port
Krämig räkröra i sallad med ägg halvor!
Fler recept på:
Sallad, Rödlök, Tomater, Dill
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 dl lätt crème fraiche
    2. 2 msk lättmajonnäs
    3. 2 msk hackad dill
    4. 1 msk kapris
    5. 150 g räkor (skalade)
    6. salt
    7. peppar
    8. 1/2 st romansallad
    9. 125 g cocktailtomater
    10. 1/2 st röd paprika
    11. 1 st gurka
    12. 1 msk rödlök
    13. 2 st ägg
    14. 1 st rågbulle

Gör så här

    1. 1.

      Blanda 1/2 dl lätt crème fraiche, 2 msk lättmajonnäs, 2 msk hackad dill och 1 msk kapris. Vänd ner 150 g skalade räkor. Smaka av med salt och peppar.

    2. 2.

      Fördela på 2 tallrikar ½ huvud hackad romansallad, 125 g cocktailtomater, ½ strimlad röd paprika, 1 bit tärnad gurka och 1 msk hackad rödlök.

    3. 3.

      Lägg på räkröra och 2 kokta, delade ägg. Servera med 1 rågbulle (50 g).

Fler recept på:
Sallad, Rödlök, Tomater, Dill
Är innehållet i detta recept olämpligt?