Saffranskolakakor

Saffranskolakakor

Av: / Foto: Erik Karlsson
60 min
30 stycken
Klassiska lättbakade kolakakor i ny en julig tappning.
Fler recept på:
Advent, Jul
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 180°
    2. 1 pkt (1/2 g) saffran
    3. 1 tsk vatten
    4. 100 g smör
    5. 1 dl strösocker
    6. 2 tsk vaniljsocker
    7. 1 msk ljus sirap
    8. 2 dl vetemjöl
    9. 1 msk bakpulver
    10. 2 msk pärlsocker
    11. 2 msk hackad mandel

Gör så här

    1. 1.

      Lös saffranet i vattnet. Blanda saffran, smör, socker, vaniljsocker och sirap tillsammans med mjöl och bakpulver till en fin deg.

    2. 2.

      Dela degen i två bitar och rulla till plåtslånga längder. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något. Strö över pärlsocker och hackad mandel. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

    3. 3.

      Ta ut plåten och skär upp kakorna i ca 2 cm breda snittar på snedden direkt på plåten. Låt kakorna svalna.

Fler recept på:
Advent, Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?