Saffranscheesecake

Saffranscheesecake

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Botten

    1. 80 g Smör
    2. 25 st Pepparkakor ca 120g
  2. Fyllning

    1. 300 g Philadelphiaost
    2. 1 1/2 dl Strösocker
    3. 1 pkt Saffran à 0,5g
    4. 1 krm Vaniljpulver
    5. 2 1/2 dl Vispgrädde

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och låt det svalna.

    2. 2.

      Mixa pepparkakorna fint.

    3. 3.

      Blanda smör och pepparkakssmulorna och tryck ut i en springform, ca 24 cm. Ställ in i kylen ca 10 minuter.

    4. 4.

      Vispa färskost, socker, saffran och vaniljpulver till en fluffig konsistens.

    5. 5.

      Vispa grädden och vänd försiktigt ner i färskostsmeten.

    6. 6.

      Häll smeten i formen och låt stelna i kyl minst 30 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?