Russinvinäger

Gör så här

1. 1. 1.

      Fördela russinen i två stora, rena glasburkar, ursköljda med hett vatten.

   2. 2.

      Slå på rödvinsvinäger, skruva igen lockar och låt stå i 14 dagar.

   3. 3.

      Efter 14 dagar sila innehållet i en flaska och förvara vinägern kallt. Russinen (eller tranbären) som blir över smakar gott i sallad eller grönsaksrätter, kött- och viltsåser.