Fördela russinen i två stora, rena glasburkar, ursköljda med hett vatten.
Slå på rödvinsvinäger, skruva igen lockar och låt stå i 14 dagar.
Efter 14 dagar sila innehållet i en flaska och förvara vinägern kallt. Russinen (eller tranbären) som blir över smakar gott i sallad eller grönsaksrätter, kött- och viltsåser.