Rotselleri i citronkräm

Rotselleri i citronkräm

Av: / Foto: Anders Norrsell
20 min
4 personer
En härlig förrätt på rotselleri i citronkräm med sikrom.
Fler recept på:
Citron
Annons

Ingredienser

    1. 1 st rotselleri
    2. 2 dl vispgrädde
    3. 1/2 st citron, skalet
    4. 1 dl grönsaksbuljong
    5. salt
    6. 1/2 st lagerblad
  1. Garnering

    1. 50 g sikrom
    2. krasse

Gör så här

    1. 1.

      Skala rotsellerin och skär i 1 1/2 cm tjocka skivor och dela dem i bitar, ca 5x5 cm stora. Koka i grädde, citronskal, grönsaksbuljong, salt och lagerblad ca 10 minuter.

    2. 2.

      Servera rotsellerin i små skålar tillsammans med lite av såsen och toppa med rom och krasse.

Fler recept på:
Citron
Är innehållet i detta recept olämpligt?