Rotfruktspaj

Rotfruktspaj

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 st Purjolök
    2. 2 st Palsternackor
    3. 2 st Morötter
    4. 2 st Tomater
    5. 1 msk Basilika
    6. 1 msk Timjan
    7. 1 msk Gräslök
    8. 3 st Ägg
    9. 3 dl Mjölk
    10. 3 dl riven ost
    11. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°C.

    2. 2.

      Skölj och strimla purjolök, palsternackor, morötter. Skölj och tärna tomater.

    3. 3.

      Fördela grönsakerna i pajskalet och krydda med hackad timjan, basilika och gräslök.

    4. 4.

      Vispa ihop ägg, mjölk, salt, peppar och gratängost.

    5. 5.

      Häll över äggstanningen och grädda pajen i 25-30 minuter. Servera med grönsallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?