Rotfruktsoppa

Rotfruktsoppa

Av:
50 min
6
Krämig rotfruktsoppa
Annons

Ingredienser

  1. Allt

    1. 1 st Gul lök
    2. 3 st Morötter
    3. 3 st Palsternacka
    4. 1 dl Kålrabbi
    5. 2 st potatis
    6. 1 l vatten
    7. 2 st hönsbukljongtärningar
    8. 2 dl Grädde
    9. Timjan
    10. Basilika
    11. Persilja

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka löken. Fräs den i smör eller olja

    2. 2.

      Medan löken fräses, skala och tärna rotfrukterna.

    3. 3.

      Lägg i rotfrukterna och tillsätt vatten och, buljong och kryddor.

    4. 4.

      Koka under lock i 20 - 25 minuter.

    5. 5.

      Mixa grönsakerna.

    6. 6.

      Smaka av med salt och peppar.

    7. 7.

      Häll på grädden och koka upp.

Är innehållet i detta recept olämpligt?