Rostade rotfrukter med apelsin och honung

Rostade rotfrukter med apelsin och honung

Av:
40 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 4 st Palsternackor
    2. 5 st Potatisar
    3. 3 st Morötter
    4. 1 bit Selleri
    5. 1 st Apelsin

Gör så här

    1. 1.

      Skär rotfrukterna i lagom stora bitar och sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper.

    2. 2.

      Ställ in i ugnen på 225 grader och rosta i ca 15 minuter.

    3. 3.

      Under tiden som de rostas, riv zest och pressa ur saften ut apelsinen.

    4. 4.

      Ta ut plåten och ringla apelsinsaften och strö zest över rotfrukterna. Vänd rotfrukterna och ställ in dem i ugnen igen. Låt stå i ca 15-20 minuter

    5. 5.

      Ta ut plåten, krydda med salt, peppar och honung.

Är innehållet i detta recept olämpligt?