Rostad blomkåls- och tahiniyoghurt

Rostad blomkåls- och tahiniyoghurt

Av: / Foto: .
40 min
4 portioner
.
Annons

Ingredienser

    1. 2 huvud blomkål
    2. 50 ml olivolja
    3. . . salt
    4. . . svartpeppar
    5. 200 ml naturell yoghurt
    6. 1 st citron eller
    7. 1-2 msk citronjuice
    8. 1 msk tahini

Gör så här

    1. 1.

      Hetta upp ugnen till 200 grader

    2. 2.

      Hacka blomkålen i små bitar (ca 1-kvadrat-cm)

    3. 3.

      Blanda blomkål med olivolja, salt och peppar

    4. 4.

      Rosta i 30 minuter eller tills mjuk och fått lite färg

    5. 5.

      Blanda sedan all ingredienser till yoghurten och lägg till blomkålen

    6. 6.

      Smaka av med salt och peppar

Är innehållet i detta recept olämpligt?